Commerces, Maraîchers et Marché des Saveurs
La ferme des traditions
Dans une ferme rénovée, à 5 mn de Valenciennes, venez découvrir notre boutique de produits régionaux. Vous trouverez nos bières de l’Ecaillon* brassées sur place notamment « la cuvée, la Fleur, la Perle, la Zèle, l’Ambre… ». Une cave à bières, riche de plus de 160 bières du Nord et de Belgique. Des produits typiques du Nord tel que le potjevleesch, la carbonade flamande, les flamiches au Maroilles, le saucisson au Spéculoos, les traditionnelles gaufres Flamandes, le café à la chicorée, et bien d’autres spécialités. Producteur de pommes et fraises biologiques, vous trouverez des fruits et légumes de saison Bio, endives de terre… ainsi que des fromages de l’Avesnois. Vente de colis de viande Bio Salers, issue de notre élevage, sur réservation. Nous organisons des visites de notre brasserie artisanale sur rendez-vous. Location de notre grange pour réception. Particuliers, comités, nous réalisons des paniers garnis pour toutes les occasions, n’hésitez pas à nous contacter.
* A consommer avec modération
61, rue Jean Monnet – 59269 QUERENAING Tél. : 03 27 27 85 66 – terreettradition@aol.com http://www.lafermedestraditions.com Page Facebook : La Ferme des Traditions – Produits Régionaux – Brasserie Terre et Tradition – les bières de l’Ecaillon. Ouvert du lundi au jeudi de 14h à 19h Le vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Ferme des 4 cantons
1 Rue des Aubépines Quérénaing – Tél. 03 27 27 13 46
Gérante : Sylvie GILLES
Environ 200 poules/poulets de chair vivent sur l’exploitation avant d’y être abattus.
Il s’agit de poulets fermiers élevés en plein-air car ils ont accès à un parcours extérieur. Avec une salariée employée à mi-temps, vente également sur 4 marchés par semaine.
Le reste est vendu à la ferme, du mercredi 14h00 jusqu’au samedi 17h00.
Vente d’autres produits (beurre fermier, yaourts, maroilles fermier, fromage d’Avesnes…) de 3 autres fermes, plus éloignées des centres urbains.
Cette entre-aide permet de vendre de bons produits à une centaine de fidèles clients hebdomadaires et de permettre aux 3 autres producteurs d’écouler leurs productions et d’être connus.
Un Jardin à Quérénaing
Maraîchage biologique diversifié, légumes et fruits de saison et locaux. Ici pas d’achat / revente, tout est produit sur place, sans engrais, ni pesticides de synthèse. Un Jardin à Quérénaing vous propose chaque semaine une gamme de légumes et de fruits qui ne cesse de s’étendre.
Présent le vendredi après-midi sur « le Marché des Saveurs » à Quérénaing et le samedi matin sur le marché de Valenciennes Service de livraison pour les communes de Quérénaing, Famars, Vendegies sur Ecaillon, Sommaing sur Ecaillon et Verchain-Maugré.
Dépôt des commandes de légumes à la ferme des 3 Muids à Artres.
Facebook : @unjardinaquerenaing
Tel : 06.14.62.95.48
Mail : unjardinaquerenaing@gmail.com